I
NOSTRI PRODOTTI
Il riso Carnaroli
Superfino, il suo chicco è il più ricco di amilosio. Si
presenta consistente, bianco, grande e lungo, con ottimo
equilibrio tra la capacità di assorbimento e quella di
perdere amido in cottura per la mantecatura dei grandi
risotti.
Utilizzato anche per le insalate, non tradisce neanche i
meno esperti.
I
Pronti
I nostri risotti sono di facile preparazione, sono
pronti in 16/18 minuti. Sono confezionati con riso
Carnaroli di nostra produzione e verdure scelte
liofilizzate o disidratate, non contengono glutammato.
La
farina di riso
Dal nostro riso Carnaroli attraverso la macinatura a
pietra si ottiene la farina di riso; per dare un tocco
in più alla pasta, alla polenta o alle ricette di
pasticceria.
Le
Delizie
I nostri preparati per budini a base di farina di riso,
zucchero e cacao piuttosto che vaniglia o caffè.
La farina di mais per polenta.
Il mais viene macinato lentamente con un mulino a pietra
evitando che la farina si surriscaldi,mantenendo così
invariate le sue caratteristiche proteiche. Il risultato
è una farina dalla granulometria varia, tipica della
macinatura di una volta, per assaporare una polenta dal
sapore e profumo intenso.
Nella nostra rivendita aziendale proponiamo anche
prodotti di altre aziende, selezionate attentamente..
Prezziario aggiornato,
clicca qui.
|
